第2335章 上山采摘食材[1/2页]
莫司祁只好对苏长海说道:“前两道菜我都可以给出你指导性的意见,毕竟我在饮食界也待了很多年,对这些还是非常熟悉的,知道哪些菜比较有分量,但是对于特色小吃这方面,我也实在无能为力,因为这个自由发挥的程度太高了,而且还要突出特色小吃本身的特色所在。”
苏长海听莫司祁这样说,若有所思地点了点头,对莫司祁说:“总之,谢谢你给出了指导性的意见,我会根据你的意见去好好的再钻研一下,至于特色小吃,我再想想,说不定会突然有灵感呢。”
莫司祁又对苏长海说:“总之,你不要有太大的压力,前两期的比赛我都收看了,你发挥还是十分稳定的,相对于其他的参赛选手,你是有着很大的优势的,你做出的菜不仅味道很好,而且造型也很独特,所以能够牢牢的抓住那些评委的眼球,只要一直把这些优势给保持下去,我相信在决赛中你也一定能够取得一个不错的成绩。”
苏长海点了点头,对莫司祁说:“我会尽力的,尽力把一切做到最好,既然参加了这场比赛,我就会全力以赴。”
莫司祁又开玩笑的跟苏长海说:“你看吧,我果然是一个有眼光的人,你就是那匹千里马,而我就是伯乐呀!”
苏长海听莫司祁这样说,也笑着说道:“总之,多亏了你的鼓励,不然我还不敢尝试呢,也不知道自己还有做菜的这项技能,现在我又解锁了一项新的技能呢。”
莫司祁和苏长海又谈论了一些饮食界的其他的事情,随后,苏长海也就离开了。
在回家的路上,一路上都在想着怎样去做这道特色小吃,但现在也毫无头绪,毕竟这和做菜不一样,很多特色小吃关乎到当地的文化,而且做起来的手法可能也很特别,光靠自己钻研的话,可能根本理不出什么头绪。
很快就回到了家中,卡莎已经把饭做好了,一家人正等着苏长海回来吃饭呢。
见苏长海回来了,卡莎对苏长海说:“你赶快洗洗手吃饭吧,饭已经做好了,再不吃就凉了,我们都等着你呢。”
苏长海随即就洗了手,随后就坐了下来,一家人坐在一起吃饭,很是温馨。
饭桌上,大家都谈论着自己身边发生的有趣的事情。
尤其是几个孩子,叽叽喳喳的说个不停,说的依旧是学校里的事。
看得出来,他们在学校里还是挺开心的。
不过苏长海心里想的最多的还是关于特色小吃。
于是在饭桌上对大家说道:“我已经顺利进入了决赛,我心里还是很高兴的,但是决赛有一道题目就是做一道特色小吃,现在我还毫无头绪,不知道该到底从何下手呢?”
卡莎听苏长海这么说,也皱起了眉头,对苏长海说:“特色小吃的确不好做呀,和做家常菜不同,很多特色小吃的做法都是祖传的,都有着祖传的秘籍,不肯轻易泄露给别人的。”
苏长海也点了点头,心里很是犯难,不知道该到底怎么办。
胡奶奶也听着他们说着话,听苏长海这样说,依旧笑吟吟的,随即对苏长海说:“说起做特色小吃呀,或许我能帮上忙呢。”
苏长海和卡莎听胡奶奶这样说,立马都转头看着湖奶奶,十分惊喜的样子。
胡奶奶依旧十分从容的样子,对苏长海和卡莎说:“我的家乡有许多特色小吃,那个时候,乡里乡外的人都十分喜欢这种特色小吃,很多人都会做,我小时候也特别喜欢吃,逢年过节的时候,就缠着我妈妈给我做。”
胡奶奶说到这儿,露出了幸福的笑容,仿佛回到了那久远而又幸福的时光。
又对苏长海和卡莎说道:“后来我也渐渐的长大了,竟然到了快要出嫁的年纪,可我像小时候一样,依然很喜欢吃那个特色小吃,我母亲害怕我远嫁他乡之后就再也吃不到那种特色小吃了,所以就教会了我这种特色小吃的做法,我到现在都清晰的记得是怎么做的。”
苏长海和卡莎听了胡奶奶这样说,心中也觉得十分感动,觉得这特色小吃中包含了胡奶奶的母亲对胡奶奶的爱。
胡奶奶又对苏长海和卡莎说:“后来我就一直待在西梅市,经常做给我的孩子们吃,他们也很喜欢这个特色小吃,所以我就做的越来越好了,在远近都是有名的呢。”
苏长海和卡莎听胡奶奶这样说,认真的点了点头,心中无限的期盼,想看一看这道特色小吃到底是什么样的。
胡奶奶随即又说道:“不过这道特色小吃做起来特别的麻烦,步骤很繁琐,做起来十分的费工夫,所以很多人已经不愿意花费时间和力气去做这道特色小吃,渐渐地就失传了,只有少数的几个人会做了。”
苏长海和卡莎听胡奶奶这样说,也觉得十分的可惜,同时,心里十分好奇,想看一看这个特色小吃到底是什么样子的。
于是苏长海问胡奶奶:“那我可以尝试一,跟您学习一下这道特色小吃是怎么做的吗?我觉得这特色小吃一定非常好吃,不然怎么会受到那么多人的喜爱呢?”
胡奶奶笑着点了点头,对苏长海说:“当然可以,你要是愿意的话,我今天就可以教你呢。”
苏长海听胡奶奶这么一说,顿时十分激动,对胡奶奶说:“只要你愿意教我,我什么时候都可以学。”
胡奶奶依旧笑吟吟的,对苏长海说:“不用着急,不用着急,毕竟这道菜做起来很麻烦,而且材料也不是那么好找的,很多材料只有我们家乡那边才有,别的地方根本就买不到。”
苏长海没有想到这个特色小吃的原材料也是那样的稀有,心中越发的想知道这个特色小吃到底是什么样子的。
但也知道,一切还得慢慢来,毕竟学做菜可不能着急,得一点一点的学起来,才能够掌握其中的精髓。
卡莎也在一边静静的听着,很替苏长海感到高兴。
本来苏长海还在苦于不知道到哪里去寻找特色小吃的做法,现在,胡奶奶却成功地解决了这个难题,真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫。
苏长海已经有些迫不及待了,恨不得现在就能钻进厨房,让胡奶奶教一教这个特色小吃到底是怎么做的。
但胡奶奶却跟苏长海说:“做那套特色小吃,用到的很多材料在这里根本就没买不到,还要专门到西梅市去才能够获取那道特色小吃的原材料。而且那种特色小吃的原材料很多年轻人都没有见过,根本就不认识,所以我得陪你一起去采摘才行。”
苏长海听胡奶奶这样说,才知道这些原材料原来都是要到西梅市去采摘的,但是一想到胡奶奶的腿受伤了还没有好,就有些为难。
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