第155章 爆炒牛蛙[2/2页]

    此刻，陈小峰已经成了他的眼中钉，肉中刺。

    陈小峰多活一天，他都觉的不爽。

    所以，他的心里也盘算着，明天一定要找一个好机会，将陈小峰给杀掉。

    山洞这边，牛蛙腌制好，陈小峰找来烧制的陶罐，将十几只牛蛙放进去，然后挂在篝火上，开始炖煮。

    牛蛙，因为自身并没有很重的腥味，所以炖汤最简单，也是最好的方法，就是只放盐清炖。

    当然，如果条件可以，放几段人参进去，味道更好，营养更是不能同日而语。

    随后又弄来树枝，把其余没砍的牛蛙一只一只串起来，分给女人们，让她们围坐在篝火旁烤。

    烧烤，其实最美味的办法，那就是自己动手。

    至于陈小峰，自然也没有闲着，找来开口陶罐，开始爆炒牛蛙。

    油脂放入陶罐中，七成热的时候，放入牛蛙。

    牛蛙入锅，经过油的煎炸，香味立刻逼出来，香气四溢，陶罐口的气雾飘香四面八方。

    女人们闻到这股味道，一个个舔着嘴，已经迫不及待。

    牛蛙炒熟，陈小峰弄了少量野菜放进去，一起炒熟，然后加入盐巴，随后出锅。

    女人们停下烤牛蛙，朝着陈小峰走过来，一个个也懒得用筷子，直接用手，抓起美味无比的牛蛙便开始仔细品尝起来。

    牛蛙肉入口滑嫩，带着一丝丝的咸香，随后是野菜的味道散发，十分具有层次感。

    “哇！这也太好吃了！”

    江袭月以前在大酒店里吃的牛蛙，基本上都是各种调味料的味道，像这样吃到牛蛙本来的鲜香味，还是头一次。

    吃了一块，她还没咽下去，就已经伸手抓起另一块，赶紧吃进嘴里，小腮帮子一鼓一鼓的，十足一个吃货。

    陈小峰吃了几块之后，便留给了女人们。

    他则是捡起了女人们的摊子，继续给她们烤牛蛙。

    烤牛蛙，在一般的烧烤店吃不到，因为牛蛙的肉十分细嫩，不注意距离炭火的距离，不注意手法，烤出来肉会很散，不弹牙。

    如果温度很高，烤出来又会没有水分，吃起来很柴。

    但是，陈小峰对火候的把控，已经炉火纯青，自从懂事以来做饭就是他的事情。

    毕业之后到了岳母家，还是负责做饭的事情，对这门手艺早就已经心领神会。

    女人们吃完炒牛蛙，烤牛蛙也已经做好。

    一个个有迫不及待的品尝起来。

    炒牛蛙吃起来是鲜香，入口滑嫩多汁，而且味道十分有层次感。

    烤牛蛙又是另外一种香味，金黄色的外皮，咬下去的第一口脆。

    在嘴里咀嚼的时候，肉汁又会钻出金黄色的脆皮，散发出细嫩的肉香，吃起来脆糯可口。

    女人们都惊讶，同样是牛蛙肉，但是不同的做饭，味道却天差地别，但是都是极品美味。

    大家吃完之后，接下来就是等，等待着炖牛蛙出锅。

第155章 爆炒牛蛙[2/2页]

『加入书签，方便阅读』