第2945章[1/2页]

    雌性们利索的给兔子剥皮，剥皮的兔子被送到下一波进行清洗和第一次焯水。

    焯水过的兔子，就进入了卤煮的环节。

    叶清心让阿息挖了很多生姜，拔了一大捆野葱，又去采集了很多花椒，小茴香之类的香料。

    在部落的土灶台上，一字排开几口大锅，先用兽类肥肉熬制兽油，再把辅料放进去炒香。

    因为没有酱油，她忍痛偷了女儿最后一小包甜叶菊糖糖，放在锅里炒糖色。

    炒好糖色，空气中已经弥漫起了咸甜相交的味道，引得人们纷纷咽起了口水。

    “刺啦......”

    一声刺耳的响声，兔肉丢尽锅里，腾起阵阵诱人的香气。

    “翻炒，要不停的翻炒！”叶清心坐在一旁的大树下，悠闲的喝着清茶，一边指挥操作：

    “让兔肉上色，必须多翻炒几下......现在可以倒水了，水一定要没过兔肉才行，不然会糊锅的！

    下面烧灶的，加大火烧！不要怕浪费柴火，大火炖煮出来的才好吃！”

    很快，几口大锅里的兔子全部咕嘟咕嘟的炖煮起来，雌性们满脸是汗，将干草编织的斗笠形锅盖扣在大锅上，眼巴巴的等着兔肉做好。

第2945章[1/2页]

『加入书签，方便阅读』