第943章 芝麻和大蒜[2/2页]

    虽然这些大蒜在西域还是野生状态，蒜瓣都很小，但只要经过不断的改良培育，将来一定会成为主要的美食作料，而大蒜在食物的烹制当中堪称不可或缺，不光具有杀毒杀菌的作用，还能够提高身体免疫力，功效和中原出产的野蒜不可同日而语。

    大蒜可以说全身都是宝，无一不可以入菜，而且还可以有不同的吃法，因此为了明年能够吃到香喷喷的蒜苗回锅肉和蒜薹炒肉丝，而且有了正宗的大蒜，无论蒸煮炒炖都可以入味，甚至还可以做想了许久的蒜蓉粉丝蒸扇贝这种味道鲜美的海鲜了。

    因此为了种植这些宝贝大蒜，陈旭亲自带领家仆在清河别院开挖了半分菜地，挖地开沟除草积肥都是是亲力亲为，弄得清河侯府上下主仆都像看稀奇一样的围观清河侯劳动，而这件事被前来蹭饭的陈平看到之后，还亲自写了一篇新闻稿登载在大秦都市报上。

    “为繁荣中原饮食，‘吃相’亲自垦地播种胡蒜！”

    如果有相机的话，陈平一定会拍下几张陈旭亲自劳动的画面一起刊登，可惜没有，不过这也不妨碍陈旭因为一次小小的劳动场面再次成为整个咸阳民众关注和热论讨论的话题，引得一些王侯公卿纷纷效仿还专门请个记者来写几句，就连皇帝在朝堂之上还开口询问胡蒜是何物，在得知是一味堪比胡椒的重要美食作料之后，还特地安排兵部在来往于陇西军营的兵函之中提到要从西域大量收集胡蒜种子带回来培育种植。

    因为光是一个胡椒如今便搅动咸阳美食界，无数王侯公卿达官贵人都以能够在清河酒店吃到一块鲜香美味的胡椒牛排为荣，吃一块会津津乐道好几天。

    不过胡椒珍贵，陈旭去年种植的几乎都拿去做了种子，今年虽然农庄依旧栽种了不少，也收获了不少，但在陈旭看来还是不够吃，大部分还是安排人送到南方栽种去了，因此要想购买非常困难，价值依旧堪比黄金。

    按照陈旭的安排，胡椒要想成为餐桌上的日常佐菜香料，起码也是十多年之后了，而且产量很低种植成本却很高，即便是农业发达的后世，胡椒和花椒一样，还是论两售卖的高档香料，优质的胡椒还是数十上百元一斤，普通老百姓吃不起。

    而在大秦这种百分之九十九的人还为果腹而斗争的苦难时代，每家每户都有几十几百亩的农田庄稼要伺候，更加没有心情来种植了，而且胡椒种子贵重，普通百姓卖不起，一两种子就是一两黄金的价格，陈旭只能期待那些买得起的富豪商贾和达官贵人买回去之后在自己的农庄安排家仆种植一些，这样推广的就更加缓慢了。

    不过这件事倒是不急，因为普通老百姓吃肉的机会少，吃牛羊肉的机会更少，胡椒也用不上，吃得起的还是那些有钱人，产量和销量不大也不影响国家的经济发展和繁荣。

    除开大蒜之外，让陈旭惊喜的自然就是芝麻了。

    虽然这些芝麻黑白黄褐颜色杂乱无比，但的确和后世的芝麻没有太大区别，唯独就是品相太差。

    芝麻啊，这可是好东西，有了芝麻就可以大规模种植然后炼制香油，这样就可以摆脱如今大秦民众食物中油脂不足的困境，眼下虽然陈旭开发出来了茶树油，但茶树籽产量稀少，油茶栽培也需要很长时间才能挂果，而且产量也并不高，不适合大面积的种植和推广，但芝麻就不同了，这就是一种典型的油料作物，一年一季和其他五谷差不多，产量虽然同样不高，但农耕文明的优势是什么，那就是勤劳和稳定，只要种下之后总能收获一些，即便是不用来榨油，捣制成芝麻酱也是一样极好的调味作料。

    因此在拿到这些芝麻之后，陈旭便迫不及待的让人制作了一把细密的网筛对芝麻过滤，将筛选出来的饱满颗粒让管家收好，等到开春之后选择一块通风阳光充足的良田种植，至于剩下的一些颗粒弱小的干瘪芝麻，则炒熟之后熬了一些果糖混合着米花做了一大块芝麻米花糕，这种带着浓香味道的美食让品尝过的人都赞不绝口。

    至于产自月氏的核桃，样式倒是和中原的山核桃差不多，不过个头要大上许多，皮薄仁大，油头十足，用来榨油肯定也可以，但毕竟是一种坚果，不适合像农作物一样每年一季的种植，只能选择一下个头大的送去农学院，让开春之后选择一片山坡种下去，等上个十年八年或许就能吃到薄皮大馅儿的西域核桃了。

    就在陈旭陪着三个老婆在家吃着香喷喷的芝麻米花糖的时候，宫中内侍前来传旨让他进宫，他只好洗漱换衣收拾一下进宫面圣，同时还带去了一些新做的芝麻米花糖。

    等入宫之后陈旭才知道，竟然是熊山侯屠睢已经挂了，而且同样是身中毒箭而亡，带去的六千兵马也被项氏叛军杀的稀里哗啦。

第943章 芝麻和大蒜[2/2页]

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